En domingo, toma un buen brunch

brunch Eme de Mujer España

Los domingos nos levantamos regularmente tarde y queremos compartir en familia, son días en que queremos comer bien sin pasarnos, por eso el brunch es una deliciosa opción.  

La palabra es un acrónimo a partir de la union de breakfast y lunch, y se refiere a una comida que se toma entre el desayuno y el almuerzo. En nuestro país, el brunch es una costumbre regularmente nueva y muy famosa los fines de semana.


Existen tipos de brunch, pueden ser dulces, salados o mixtos. Lo ideal es acompañarlo con zumo de naranja, té o una buena mimosa (esa mezcla de zumo de naranja y cava que es tan guay).

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Brunch Salado

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Regularmente tienen huevos poché, bacon, pan y ensalada. También hay unas versiones con salmón o inclusive vegetarianas. Es importante que cuando comas un plato con ensalada verde comiences siempre con ella para que cuando comas el resto del plato tu digestión sea mucho más sencilla.

También puedes optar por comer una ensalada, un bagel o un buen bocadillo, lo importante es que siempre venga con un acompañante más sano para así lograr una comida balanceada.

Brunch Dulce

Una buena opción es un brunch dulce, puede ser con tortitas, waffles o frutas. Una opción que nos encanta es la de los waffles con frutas y sirope de arce o miel. Este puede ser tu capricho semanal, obvio que no será una comida que puedes consumir para desayunar cada día, pero el brunch es un momento especial de la semana en donde puedes reunirte con tu pareja o familia, hablar de sus cosas y olvida un poco todas las cosas que tenemos siempre en la cabeza (Como las dietas, por ejemplo).

También esta la versión con sirope de chocolate, está versión nso encanta pero a veces nos puede parece demasiado dulce.


Brunch Eme de Mujer España

Así que ya sabes, los domingo ¡Apúntate al brunch!

Escrito por Eme de Mujer España

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